La reinvención de las recetas tradicionales de nuestra cocina, traídas al presente a través de modernas técnicas culinarias, pero sin perder el protagonismo de los sabores y de la materia prima, fue la clave para que el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile, en su ceremonia número 25, premiara como Mejor Restaurante de Cocina Chilena 2018 a The Glass de Hotel Cumbres Vitacura.
A partir de ahora, el reconocido chef Claudio Úbeda liderará las propuestas gastronómicas de los dos Hoteles Cumbres de la capital, que considera los restaurantes The Glass, en Cumbres Vitacura, Punto Ocho y Catad’Or Wine Barra, en Cumbres Lastarria, y el servicio de banquetería de ambos hoteles.
Para estos días de otoño, aprovechando que aún el clima nos acompaña, Hotel Cumbres Lastarria propone una escapada a uno de los barrios más tradicionales de la bohemia Santiaguina, para desconectarse y disfrutar de lo mejor que tiene para ofrecer este sector de la ciudad: museos, parques, galerías de arte, tiendas y cafeterías.
¡Planifica tus vacaciones en cualquier época del año! En Hoteles Cumbres San Pedro de Atacama y Cumbres Puerto Varas te estamos esperando con programas especiales para descansar y disfrutar de la naturaleza en dos destinos privilegiados de nuestro país.
Por primera vez Claudio Úbeda y Hugo Cavieres, dos reconocidos Chefs de Hoteles Cumbres, se reúnen para preparar en conjunto una propuesta gastronómica única, con lo mejor de la cocina chilena y el producto local.
Los días viernes 29 y sábado 30 de marzo, a las 20:30 horas, te invitamos a degustar esta “Cena a 4 manos”, que incluye un menú de 4 tiempos y maridaje de vinos, por un valor de $ 28.000 por persona.
Cupos limitados, haz tu reserva en [email protected]
Chile se ha posicionado como un destino potente para el turismo de reuniones. Sin ir más lejos, casi 50 congresos internacionales fueron realizados en el país entre 2017 y 2018. Por eso, te recomendamos planificar con tiempo tus eventos corporativos para este año laboral que recién comienza. En Hoteles Cumbres Vitacura y Cumbres Lastarria encontrarás todo lo que necesitas para todo tipo de eventos y reuniones: espacios flexibles, banquetería de primer nivel y un servicio hecho a la medida de cada cliente.
Este verano renovamos la propuesta de excursiones de Hotel Cumbres en San Pedro de Atacama con un nuevo programa que incluye alojamiento, excursiones y traslados. Contamos con una parrilla de más de 17 programas y paseos, liderados por experimentados guías locales y bilingües y con un servicio de alimentación gourmet especialmente diseñado por Restaurant Kunza.
Ubicado en un barrio histórico y patrimonial, con una excelente conectividad, en Hotel Cumbres Lastarria cuentan con un equipo del más alto nivel, instalaciones con tecnología de punta, salones con 6 mts de alto y una excelente banquetería para la realización de todo tipo de eventos.
Hoteles Cumbres lo invita a conocer cualquiera de sus destinos a lo largo del país, en San Pedro de Atacama, Puerto Varas y Santiago, en Lastarria o Vitacura, con diversas opciones, especialmente diseñadas para vivir una experiencia a la medida de cada uno. Estos programas son válidos hasta septiembre del 2018, en cualquier fecha, exceptuando feriados y sujetos a disponibilidad.
Hotel Cumbres San Pedro de Atacama tiene una nueva oferta de tratamientos donde destaca la Oxigenoterapia, único en la región que, al aportar altas concentraciones de oxígeno, aumenta los efectos de relajación y ayuda a contrarrestar los malestares producto de la altura, entre otros beneficios. Se puede combinar también con una amplia variedad de tratamientos faciales y corporales. Un verdadero regalo para el alma y el cuerpo.
Hoteles Cumbres Lastarria, Cumbres Vitacura y Cumbres Puerto Varas esperan a las parejas con un menú especial para compartir la noche del 14 de febrero. Ya sea con la mejor vista del sector oriente, en uno de los barrios más bohemios de la ciudad, o con una espectacular vista al Lago Llanquihue y el Volcán Osorno.
Los hoteles Cumbres de Santiago invitan a disfrutar de un fin de semana en pareja para aprovechar estos meses de verano. El programa incluye una noche de alojamiento, desayuno buffet, welcome drink, una botella de espumante de regalo y un masaje de 30 min. por persona durante la estadía. El valor de este programa es de $164.000 por noche para las dos personas (IVA incluido).
El hotel sumó también otros tres premios en este ranking anual: 10° en hoteles más populares, 15° entre los más románticos y 19° en mejor servicio al cliente del país. El portal de viajes Tripadvisor publicó sus premios Traveller’s Choice del 2018, que se entregan a partir de los comentarios y opiniones de millones de usuarios de todo el mundo. Este año, Hotel Cumbres Puerto Varas se ubicó en el tercer lugar entre los mejores hoteles de lujo de nuestro país.
De los 44 servicios turísticos que este año recibieron el sello S por parte de Sernatur, Hotel Cumbres Puerto Varas fue el único servicio turístico premiado con la categoría 3, que refleja la excelencia en sustentabilidad en los ámbitos económico, sociocultural y medioambiental. Hotel Cumbres Puerto Varas recibió la re-certificación de su sello S de Turismo Sustentable, esta vez, con la categoría 3, que corresponde a la máxima categoría que entrega cada año el Servicio Nacional de Turismo, Sernatur.
Con la llegada del verano se abrió en Santiago la temporada de terrazas al aire libre. Y Hoteles Cumbres, tanto en Lastarria como en Vitacura, tiene exclusivas propuestas, con algunas de las mejores vistas de Santiago, para disfrutar el atardecer acompañado de una novedosa coctelería y una carta de comida para compartir, en un ambiente relajado, que invita a ser testigo de impresionantes atardeceres capeando el sol de la ciudad.
Con una atractiva propuesta gastronómica y con una de las mejores vistas de la ciudad, Hoteles Cumbres ofrece una escapada romántica inolvidable para disfrutar el Día de los Enamorados. Los restaurantes The Glass, del Hotel Cumbres Vitacura, y Punto Ocho, del Hotel Cumbres Lastarria, tienen preparada una cena única para celebrar en pareja este 14 de febrero, desde las 20:00 horas.
San Pedro de Atacama y Puerto Varas son algunos de los destinos más visitados de nuestro país según Tripadvisor, ambas localidades donde Hoteles Cumbres ofrece una estadía única y memorable para sus huéspedes, con un servicio de excelencia, gastronomía de primer nivel y un entorno para soñar.
Queremos que tus vacaciones sean memorables. Por eso, en los hoteles Cumbres San Pedro de Atacama y Cumbres Puerto Varas tenemos todo preparado para que sólo tengas que relajarte y disfrutar con tu familia, pareja o amigos. Te estamos esperando con la más rica gastronomía local, un servicio personalizado, paseos y paisajes espectaculares, únicos en el mundo.
San Pedro de Atacama fue elegido entre los 10 destinos más románticos del planeta, según el último ranking de “The World’s most romantic destinations” realizado por National Geographic en marzo de 2018. En Hotel Cumbres San Pedro de Atacama tenemos un programa especial para vivir una escapada romántica única en el desierto más árido del mundo durante todo el año. Te invitamos a conocer la mística de este maravilloso destino turístico al estilo “Cumbres”.
La nueva propuesta del restaurant Cumbres del Lago, en Hotel Cumbres Puerto Varas, se basa en la riqueza y diversidad de las costas, lagos, ríos y campos del sur de Chile, siendo los pescados, mariscos, carnes, frutos silvestres y verduras los principales ingredientes de estas preparaciones.
Los restaurantes de Hoteles Cumbres se visten de fiesta para celebrar la nochebuena y la llegada del 2018 con una gastronomía de alto nivel y en entornos privilegiados, tanto en Santiago como en regiones. Lo invitamos a conocer las propuestas que hemos preparado especialmente para hacer de estas celebraciones un momento especial.
Como es tradicional, esta Navidad los Hoteles Cumbres de Santiago y regiones no sólo reciben a sus huéspedes sino también a todos los chilenos y extranjeros que quieran venir a compartir la noche buena.
Los restaurantes de Hoteles Cumbres se visten de fiesta para celebrar la Navidad y la llegada del 2019 con una gastronomía de alto nivel y en entornos privilegiados, tanto en Santiago como en regiones. No espere hasta última hora y reserve su mesa en [email protected]
Una experiencia completa, para no tener que preocuparse de nada una vez que se llega al hotel es lo que ofrece el nuevo programa “todo Incluido” que busca convertir las vacaciones o los viajes de negocios en un auténtico placer, con algunas de las mejores tarifas de la región, sin comprometer su servicio.
70,5 millones de niños, niñas y adolescentes viven en situación de pobreza en América. Esta iniciativa busca iluminar la Navidad de esos niños con la esperanza de un futuro mejor, fortaleciendo a sus familias y comunidades gracias a las donaciones voluntarias de huéspedes, clientes y colaboradores de Hoteles Cumbres.
Ubicado en un sector estratégico de la capital, Hotel Cumbres Lastarria cuenta con espacios amplios y versátiles, servicio de excelencia, la última tecnología y un equipo de alto nivel para apoyar la realización de todo tipo de evento, social o corporativo.
Con un menú de tres tiempos y “Sugerencias del Chef”, los hoteles Cumbres Vitacura, Cumbres Lastarria y Cumbres Puerto Varas están listos para recibir a los comensales con un exquisito menú ejecutivo para deleitarse cada día de la semana.
La nueva propuesta gastronómica “surge a partir de la historia de nuestro territorio y de la inmensa despensa de productos únicos que nos proveen lugares tan lejanos como la Patagonia chilena”, explica el nuevo Chef Ejecutivo del hotel Cumbres Lastarria, Cristián Urrutia.
El Chef Ejecutivo de The Glass, Claudio Úbeda, vuelve a sorprendernos con una renovada propuesta gastronómica para esta temporada, donde conjuga lo mejor de nuestra tierra con las maravillas de nuestras costas. Desde el piso 17 del hotel, The Glass es una gran ventana hacia la ciudad con una espectacular vista panorámica, que ofrece el marco perfecto para disfrutar de un verdadero viaje por la gastronomía chilena renovada, donde antiguas recetas y tradiciones chilenas son traídas al presente a través de modernas técnicas culinarias.
Se acerca fin de año y la temperatura comienza a aumentar en Santiago. Adelantándose a la temporada estival, Hotel Cumbres Vitacura inauguró el 1 de octubre las tardes de bar primavera – verano en el Lobby del primer piso del hotel, con una propuesta gastronómica diferente para cada día de la semana, como sushi, tapas, cebiche y ostras, entre otros, para disfrutar con la familia y amigos.
Se acercan las Fiestas Patrias y en los hoteles Cumbres Vitacura, Cumbres Lastarria y Cumbres Puerto Varas está todo listo para recibir a los paladares más exigentes con una propuesta tradicional criolla y celebrar estas fiestas con los mejores sabores de Chile.
Entre el viernes 14 y el domingo 23 de septiembre, los Hoteles Cumbres de Santiago, en Vitacura y Lastarria, invitan a celebrar la principal fiesta nacional con una tarifa única de $85.000 (IVA incluido) por noche en habitación single o doble más desayuno en Cumbres Vitacura y de $115.000 (IVA incluido) en Cumbres Lastarria.
Con más de 15 años de experiencia en el área comercial y desarrollo de nuevos negocios y ventas, la ingeniera comercial de la Universidad de Santiago, Andrea Svart, asumió el 1 de agosto recién pasado como Directora Comercial de Hoteles Cumbres, colección de hoteles de capitales chilenos que nace en 2009 y que cuenta con un portafolio de cuatro hoteles cinco estrellas ubicados en Puerto Varas, San Pedro de Atacama y dos en Santiago, en los barrios Lastarria y Vitacura, las zonas turísticas y del mercado corporativo más relevantes del país.
Como inspiración nos basamos en la idea de transmitir elegancia y modernidad, pero a la vez simpleza y cercanía. Esta nueva imagen busca representar espacios cómodos, confiables y habitables, unidos por una misma experiencia de alta calidad en todos los destinos de la colección de Hoteles Cumbres.
Con cinco nuevas camionetas y una completa parrilla de excursiones, que incluye programas de intereses especiales exclusivos, Hotel Cumbres San Pedro de Atacama inaugura su temporada primavera – verano 2017 – 2018. Hotel Cumbres San Pedro de Atacama recibirá a sus huéspedes con cinco nuevos mini bus Mercedes Benz Sprinter 4x4, con los cuales se completa una flota 7 camionetas. Además, se estrena un programa de excursiones especiales, que son exclusivas del hotel, que considera visitas a sectores inexplorados y en un formato más privado, de 4 a 8 personas máximo.
Durante agosto, los restaurantes The Glass, de Cumbres Vitacura, y Punto 8, de Cumbres Lastarria serán parte de la campaña organizada por la Fundación Make a Wish, donando un porcentaje del valor de platos seleccionados de su carta. Lo invitamos a degustar estas preparaciones y ser parte del milagro de cumplir el sueño de un niño.
Desde el 3 hasta el 9 de julio se desarrolló Catad’Or Wine Awards 2018 en Hotel Cumbres Vitacura, donde 45 expertos, entre enólogos, sommeliers y críticos de 14 países degustaron más de 600 ejemplares de vinos, espumantes y destilados provenientes de cuatro continentes.
San Pedro de Atacama, Puerto Varas y Santiago son los tres destinos más destacados de Chile según Tripadvisor, todos destinos y ciudades donde Hoteles Cumbres ofrece una experiencia única para sus viajeros. Los invitamos a adelantar la reserva de las próximas vacaciones de invierno en cualquiera de nuestros 4 destinos: Cumbres San Pedro de Atacama, Cumbres Puerto Varas, Cumbres Lastarria y Cumbres Vitacura.
Si bien cada uno de los Hoteles Cumbres tiene una identidad propia que los diferencia, en todos encontrará su misma filosofía de calidad de servicio en torno a una experiencia única e inolvidable: la “Experiencia Cumbres”. Lo invitamos a programar con tiempo sus vacaciones y consultar por los programas que ofrece cada uno de los hoteles de la colección en esta temporada invernal en www.hotelescumbres.cl.
Una experiencia única, en la que se funde lo mejor de los productos locales con la delicadeza y servicio de la cocina internacional, basada en una variada oferta de carnes, productos del mar y platos típicos de la zona, es la propuesta diseñada por el nuevo Chef Ejecutivo de Hotel Cumbres Puerto Varas, Hugo Cavieres.
Durante la temporada invernal, Hoteles Cumbres de Vitacura y Lastarria cuentan con un completo programa de Ski Day, que reúne toda la diversión para disfrutar del deporte blanco en cualquiera de los centros más cercanos de la ciudad como Valle Nevado, El Colorado o La Parva. El programa incluye alojamiento de 1 o 3 noches en base a habitación doble, desayuno, traslados desde y hacia el centro invernal, arriendo de equipo de ski, un ticket diario y, de ser necesario, se incorporan adicionales como arriendo de ropa de ski y clases colectivas.
La magia del sur en Cumbres Puerto Varas o el cielo estrellado en Cumbres San Pedro de Atacama, la vanguardia de Cumbres Vitacura y la bohemia en un barrio histórico de Cumbres Lastarria cuentan con tarifas especiales por todo el mes de julio.
Hotel Cumbres Lastarria se suma al compromiso sustentabilidad de la colección Cumbres, siendo el segundo hotel en obtener esta certificación que entrega la Mesa Nacional de Sustentabilidad de Sernatur y que garantiza al visitante que el servicio turístico cumple con criterios globales en esta materia.
A diferencia de otras áreas productivas de la economía chilena, el 2017 fue un muy buen año para la Industria del Turismo, y en particular para la hotelería, sector que ha ido adquiriendo una importancia creciente en la economía nacional. Por otro lado, nuestro país y su capital, Santiago, se han ido consolidando como destinos turísticos de alto valor a nivel mundial, lo que se ha plasmado en una serie de importantes premios y reconocimientos de los expertos de la Industria y prestigiosos medios de prensa internacionales.anos de diseño del mundo por la Revista Wallpaper y se ubica en posiciones estratégicas en Tripadvisor. Por otro lado, Cumbres Vitacura se ha destacado por su gastronomía de primer nivel, gracias al trabajo realizado por el Chef Ejecutivo Claudio Úbeda, alcanzando múltiples reconocimientos y premios de la crítica, el gremio y la prensa especializada, lo que nos genera gran orgullo.
Con el objetivo de profundizar en los conocimientos de la industria, Claudio Úbeda fue invitado a realizar un viaje por el Viejo Mundo donde recorrerán 9 ciudades y aprenderán sobre gastronomía, productos locales, otras culturas y nuevas técnicas que se están utilizando en el mundo de la cocina.
Con el fin de fomentar el turismo accesible, Hotel Cumbres San Pedro de Atacama recibió durante una semana a esta organización sin fines de lucro que busca crear experiencias de viaje para personas con discapacidad en destinos turísticos famosos del mundo, promoviendo el turismo inclusivo. Gran parte de nuestro equipo, donde también se encontraba el gerente general de Cumbres, acompañó a un grupo de 18 viajeros, cinco de ellos con discapacidad, en una travesía que considera diversas excursiones por los hitos turísticos de la zona.
La nueva propuesta de The Glass, el restaurant de Hotel Cumbres Vitacura, se renueva con productos de temporada. - como erizos, punta de ganso con larga cocción y atún de Isla de Pascua- y una variada oferta de guisos y sopas para pasar el frio. Una de las novedades viene de la mano de nuevas propuestas de platos vegetarianos y veganos, que responden a una demanda creciente del público por preparaciones que no contengan productos de origen animal. Manteniendo siempre, por supuesto, su estilo de cocina chilena renovada por el que ha sido premiado por la crítica especializada.
Hoteles Cumbres Vitacura y Cumbres Lastarria te esperan en Semana Santa para una escapada de fin de semana largo en Santiago con atractivas propuestas y una experiencia única, donde podrás disfrutar de todos los beneficios de un hotel ubicado en los mejores lugares de Santiago.